Gluténmentes barna kenyér sütokeverék
Lisztérzékenyek diétájában is felhasználható, a hagyományos barna- fűszeres zamatú kenyereket idézi. Alacsony fehérje tartalma miatt vesebetegek, PKU betegek diétájába is beilleszthető.
A kenyér hűtés nélkül napokig eltartható, a hagyományos fehér kenyérhez hasonló ízű és zamatú.
Mentes: glutén, tej, tojás, szója. Fehérjeszegény.
Összetevők:
Gluténmentes búzakeményítő, dextróz, burgonyarost, rizsliszt, almarost, stabilizátor (guarmagliszt), gluténmentes búzarost, kenyérfűszer (koriander, kömény, édeskömény, mustármag, ánizs), térfogatnövelőszer (Na-bikarbonát), savanyúságszabályzó (citromsav).
