Származási hely: Vietnám
Összetevők: csillagánizs 100%
A csillagánizs vagy más néven csillagos ánizs, kínai ánizs és ánizscsillag
A kínai és vietnami konyha ismertté válásával azonban Európában is egyre többet kezdték használni lekvárok, szirupok ízesítésére és az ánizsmagból desztillált drágább ánizsolaj helyettesítésére.
Több területen is hasznosítható, előszeretettel alkalmazzák a konyhaművészet szerelmesei, gyógyászatban is ismert alapanyag és virágzása idején megcsodálhatjuk az örökzöld fa virágát is.
Ínyencségre vágyók, jellegzetes íze és illata miatt kiválóan használhatják sütemények, gyümölcslevesek, kompótok, édes borok, teák készítéséhez.
