A Jázmin rizs egy hosszúszemű rizsfajta, nevét a jellegzetes illatáról kapta. Aromáját 1-1,5 évig megőrzi. Az aratást követően három hónapig magas nedvességtartalommal bír, így főzés után a rizs jobban ragad.
Ízletes vitaminforrás.
Tartalmaz: B1, B2, B4, B6, B9 vitamint, E és K vitaminokat, valamint található benne vas, kálcium, magnézium, cink, szelén, foszfor, mangán, nátrium, jód
Vas tartalma segít a vérképződésben, szeléntartalma pedig immunerősítő hatású.
