Rövid szav.idő: 2024.09.22
Premium Natura pékáru kiemelkedő élelmi rost forrás, amely az emésztésre, a vércukor szintre is jótékony hatással van, csökkenti a szénhidrátok hasznosulási sebességét, mint a hagyományos búzalisztes pékáru.
Összetevők: barna rizsliszt, csicseriborsó liszt, tápióka keményítő, kókuszliszt, bambuszrostliszt
Recept:
-100 g lisztkeverék
-100 ml víz
-1 evőkanál növényi olaj
-20 g eritrit vagy 4 g 4x erősségű (15 g cukornak felel meg)
-100 ml növényi tej (mandula/zabtej)
Elkészítési javaslat:
A fent összetevőket keverd csomómentesre (4-5 perc keverés) és pihentesd 15 percig. Közepes lángon oldalanként süsd meg, a vékonyra teríte palacsintákat kb 2-2 perc alatt. Akkor fordítsd meg amikor a széle barnulni kezd. A kész palacsintákat egy másik tányérral ajánlott lefedni, hogy a saját gőzében puhuljon. A kész palacsinták félóra pihentetés után lesznek a legfinomabbak.
Ízlés szerint megkenheted cukormentes Premium Natura lekvárral. Jó étvágyat!
(Cukorral jobban barnul, édesítőszerrel világosabb színűre sül. A bekevert tésztát érdemes minden palacsinta előtt átkeverni, és ha szükséges pici folyadékkal higítani.)
