Szafi Free Kölestészta - Penne (gluténmentes, vegán) 200 g
Összetevők: gluténmentes kölesliszt (60%), ivóvíz, útifűmaghéj liszt, batáta liszt, kurkuma.
|
Átlagos tápérték |
100 g száraz-tésztában |
100 g kifőtt tésztában* |
|
energia: |
1407 kJ / 333 kcal |
513 kJ / 121 kcal |
|
zsír: |
1,2 g |
0,4 g |
|
- amelyből telített zsírsavak: |
0,7 g |
0,2 g |
|
szénhidrát: |
63 g |
23,2 g |
|
- amelyből cukrok: |
1,2 g |
0,1 g |
|
rost: |
14,8 g |
4,5 g |
|
fehérje: |
10,2 g |
4 g |
|
só: |
0,05 g |
0,03 g |
|
A száraztészta kizárólag a nátrium természetes jelenlétéből adódóan tartalmaz sót.
Hozzáadott cukrot nem tartalmaz. Természetes módon előforduló cukrokat tartalmaz. |
*Elkészítési javaslat:
Tegyük a tésztát kb. tízszeres mennyiségű forrásban lévő (lobogó) sós vízbe, és főzzük 7-9 percig fedő nélkül (főzőlap erősségétől, tészta mennyiségétől és fazék méretétől függően változhat a főzési idő). Főzés közben párszor keverjük át, illetve szedjük le egy szűrőlapát segítségével a keletkező habot. Főzés után szűrjük le, és hideg vízzel jó alaposan öblítsük át!
Javaslat: Több vízben főzzük, mint a hagyományos tésztát. Egyszerre 1 csomagnál (200 g) több tésztát ne főzzünk ki, mert a főzés közben keletkező hab könnyen kifuthat. A megadott tápérték adatok nem tartalmazzák a főzés során a termékhez ízesítésként hozzáadott sót.
A termék tojást és szezámmagot is feldolgozó bérgyártónk üzemében készült.
