Összetevők: rizsliszt (99,33%), só.
Elkészítés:
1. A rizstésztát forrásban lévő vízbe tesszük és főzzük 1 percig.
2. Főzés után leszűrjük és lecsepegtetjük.
A tészta felhasználható levesbetétként, illetve köretként.