Közel-keleti padlizsánkrém, sült fokhagymával, citrommal és tahinivel.
Kóstolj bele a Közel-Kelet ízébe
A Baba Ganoush nem csak nevében, és csomagolásában egy tradicionális közel-keleti padlizsánkrém, de minden összetevője azért került bele, hogy a térségre jellemző ízvilágot elvigye a konyhádba, a kerti sütögetésre, vagy éppen egy baráti tunkipartira. Ehhez a padlizsánon kívül előre megsütjük a hagymát, és a fokhagymát is, így adva a jellegzetes padlizsánkrém illatot és ízt a terméknek. Ugyanakkor a római kömény, a datolya és a citrom behozza a mediterrán ízvilágot, a tahini pedig krémesen lágy harmóniába rendezi az összetevőket. Nekünk azonnal nagy kedvencünk lett, kerüljön akár egy szelet forró pirítósra, akár a zöldségchipsek mellé.
Összetevők: padlizsán, ivóvíz, vöröshagyma, tahinikrém (szezámmag), datolya, citromlé, fokhagyma, Himalaya só, őrölt koriander, füstölt őrölt csemegepaprika, őrölt római kömény, őrölt fekete bors.
